Пышақтарды штангамен қалай дұрыс қайрауға болады
Пышақтар - ас үйдегі маңызды элементтердің бірі. Пісіру процесін оларсыз елестету қиын. Пышақтардың көптеген түрлері сатылады, олардың пішіні, мақсаты және дайындалу материалы әр түрлі. Бұл мақалада біз пышақтарды үйде бармен қалай дұрыс қайрау керектігін қарастырамыз.
Керамикалық пышақтар - сүйексіз тағамдарды кесудегі ең жақсы түрлер. Керамика тозуға ұшырамайды, сондықтан олар қайрау сапасын жоғалтпайды. Металл аналогтары уақыт өте келе қосымша қайрауға мұқтаж. Ол үшін абразивті тастарды қолданған дұрыс. Жаңадан бастаушыға дұрыс жолақты қалай таңдауға болады? Қайрау қалай жасалады және пышақты өткір етіп қалай ұстауға болады? Осы мақалада сіз осы сұрақтарға жауап таба аласыз.
Қауіпсіздік және сақтық шаралары
Қайрау тиімді және қауіпсіз өтуі үшін сақтық шараларын сақтау қажет.
Көзді қорғау. Қайрау кезінде металдың тасқа қарсы үйкелісі пайда болады, бұл тас қирауына әкеледі, бұл кезде қайрау штангасының ең ұсақ бөлшектері әр түрлі бағытта, соның ішінде көзге ұшып кетуі мүмкін. Құрылыс көзілдірігі көзді өткір қоқыстардан қорғау үшін қолданылады.
Қару-жарақ. Ұсақ қайрау тастарын әрқашан қолыңызда ұстау ыңғайлы емес. Пышақпен қозғалу кезінде ол сырғып кетіп, қолын жарақаттауы мүмкін. Сонымен қатар, қайрау кезінде пышақтың жүзінде металл бөлшектері жиналады, егер олар жараға енсе, инфекцияға әкелуі мүмкін. Мұндай жағдайды болдырмау үшін пышақтарды қалың матадан тігілген қолғаптарда қайрайды.
Жұмыс кезінде еденге металл жоңқалар шашылып қалмас үшін қарапайым қағаз төсектерін пайдаланыңыз.
Біртіндеп жоспарлау
Алғашқы қадам. Бетіндегі шаң мен кірді жуу үшін тасты сумен сулаңыз. Эффектіні жақсарту үшін кейбір шеберлер жуғыш зат тамшысын қосады.
Екінші кезең. Жұмыс орнын ұйымдастырыңыз. Кесу тақтасы немесе үстел жұмыс істейді. Бұл кезеңде тастың өзіңізге қатысты көлбеу бұрышын анықтау өте маңызды. Оңтайлы позиция тәжірибемен анықталады. Содан кейін сіз қайрау бұрышын анықтауыңыз керек - бұрыш неғұрлым үлкен болса, соғұрлым пышақ соғұрлым ұзын болады, ал кішірек болса, соғұрлым өткір болады.
Үшінші кезең. Пышақты блокқа қатысты дұрыс орналастырыңыз. Пышақты штрихқа тік бұрышқа қойыңыз, содан кейін баяу және баяу тұтқадан пышақтың бұрышына қарай жылжытыңыз.
Бейне нұсқаулары
Пышақтың бетінде қайрау кезінде бұршақ пайда болады. Олар мусат көмегімен жойылады. Бұл ұзын стержень, бұл созылмалы ойығы бар, ол тесіктерді кетіреді.
Пышақты мүмкіндігінше өткір етіп қалай ұстауға болады
- Мөлдірлікті мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін жүзді әр қолданар алдында және кейін ысқылаған жөн.
- Әр жуғаннан кейін пышақты мұқият, бірақ абайлап сүртіңіз.
Штангалардың түрлері
Штангалар:
- Керамикалық.
- Алмаз.
- Жапондық су тастары.
- Табиғи барлар.
Нәзік жұмыс үшін абразивті қағазды қолданыңыз.
Барды қалай таңдауға болады
Қайрау процесі қажетті нәтиже беруі үшін пышаққа дұрыс тас таңдау маңызды. Штангалар тастың түрін, өндірушісін, түйіршіктің мөлшерін анықтайтын бірнеше әріптермен және сандармен белгіленеді.
Дән мөлшері металды ұнтақтау мөлшерін анықтайды - жоғары дәнділік қатынасы және жіңішке пышақпен, пышақ қайралғаннан гөрі ұнтақталады. Мұндай жұмыстың пайдасы аз.
Бардың түсіне назар аударыңыз. Ақ, күңгірт және сұр түсті шығарады. Жарық құрамында абразивті рөл атқаратын табиғи компоненттер көп. Қараңғы түс осындай күшті негізі жоқ әр түрлі қоспаларды көрсетеді, сондықтан олар тезірек тозады және құлайды.
Тіпті жаңадан бастаушы үйде көрсетілген ұсыныстарды ескере отырып, ас үй пышағын жоғары сапада қайрай алады. Дұрыс блок және жақсы тазартылған қозғалыстар ас үй құралының өткірлігін ұзақ уақытқа ұзартуға көмектеседі.