Көпшілігі тауықтың ішінде пісірмейді деп қорқып, оны тұтастай пісіруге батылы бармайды. Бірақ егер бәрі дұрыс дайындалып, пісіру технологиясы сақталса, қорқыныш негізсіз. Фольгада пісіру - бұл ысырап етпейтін әдіс, ет ішіне пісіріледі, ол шырынды және жұмсақ болады. Сонымен қатар, құс еті пісірілген

Кез-келген аспит жақсы сорпаға негізделген. Оны тек қоспасыз қалай дайындауды білу керек, сонда сіздің қолыңызда алуан түрлі нұсқалар болады. Сіз жанр классиктерін сиыр тілімен, шошқа тілдерін саңырауқұлақтармен немесе қызанақ желеімен пісіре аласыз. Сіз қалаған кез келген нәрсе. Желлиді опциялар -

Түркия - АҚШ-тағы ең көп таралған тағам, өйткені бұл құс барлығының сүйікті Алғыс айту күнінде ерекше танымал. Мереке алдында барлық американдықтар ұшаларды жинап, оны өздерінің рецепттерімен толтырады және үлкен күміс науада кешкі асқа ұсынады. Америкада және бүкіл Еуропада кем емес танымал

Сәлеметсіздер ме, құрметті аспазшылар мен дәмді аспаздық тағамдардың жанкүйерлері! Мақалада сіз пирогты үйде қалай дәмді және тез дайындауға болатындығын білесіз. Опциялар өте көп болғандықтан, міне, 12 үздік пирог рецепті. Дәмді, әдемі және хош иісті торт - бұл символ

Татар халқының терең тарихының арқасында олардың тағамдары көптеген нұсқаларға ие болды. Дәстүрлі рецепттер бастапқы түрінде сақталды және сәл өзгертілді. Азу - осы халықтың тағамдарының дәстүрлі өкілі. Онда картоп, ет, ыстық томат тұздығы және маринадталған қияр басым.

Диетологтар теңіз балықтарының артықшылықтарын қайталаудан жалықпайды, сондықтан оны кем дегенде аптасына екі рет жеуге кеңес береді. Бұл мақалада мен пеште пісірілген хек үшін дәмді рецептілерді қарастырамын, бұл мәзірді әртараптандырады және балық тағамдарын дайындау идеясын ішінара өзгертеді. Дәмді және шырынды хек рецепті

Беляши - дәстүрлі татар тағамы. Пішінге қарамастан, шырынды және хош иісті толтырғыш бәріне ұнайды. Тағам көбіне пісіру технологиясына сәйкес қуырылғанымен, кейде оны дененің жеке ерекшеліктеріне байланысты қолдануға тыйым салынбаса, өзіңізді дәмді тағаммен еркелете аласыз.

Кускус - ұн қабатымен жабылған ұнтақ жармасының ұсақ дәндері. Бұл ең пайдалы астық өнімі деп танылды. Магриб елдерінде (Алжир, Тунис, Марокко, Ливия) сорпа қосылған кусус ұлттық тағам болып саналады. Франция мен Испанияда әр мейрамхананың мәзірінде осы жармадан жасалған тағамдар бар. Шығыс мекемелерінде

«Компот» сөзі алғаш рет Францияда қолданылған. Біздің ауданда бұл дәмді сусынның сәл өзгеше атауы болған - сорпа. Уақыт өте келе бұл француз термині, негізінен, айтылуының жеңілдігіне байланысты орын алды. Компоттар әр түрлі жемістерден дайындалады, бұл жыл мезгіліне байланысты. Ең сүйіктілердің бірі

Пеште жаңадан мұздатылған капелинді пісіру оңай, оны тазартудың қажеті жоқ, оны қосымша қырып алу керек, кесектерге кесу керек, ал ерекше хош иіс лимонмен оңай бейтарапталады. Бірақ, тәжірибелі аспаздардың кеңестеріне қарамастан, оны ішкен дұрыс, сонда тамақ ішу әлдеқайда жағымды болады. Пісіруге дайындық

Әлемде әртүрлі толтырылған қопсытылған жұмыртқаларды дайындаудың үш жүзден астам нұсқасы бар. Менің рецепттерімде қызанақ, пияз, тауық филесі, шұжық, ірімшік, нан, жаңа піскен шөптер болады. Үйде дұрыс пісірілген жұмыртқалардың құпиясы - жұмыртқалардың жоғарғы жағында, ал төменгі жағында қуырылған көкөністер. Қалғаны - еркіндік

Пеште пісірілген балық торттары - бұл дәмді және пайдалы тағам. Бұл ересектерге де, балаларға да ұнайды. Қуырусыз немесе майсыз дайындықтың арқасында бұл тағам диета немесе дұрыс тамақтанатын адамдарға қолайлы. Үйде пісіру технологиясы, ингредиенттер, калория,

Тауық - бұл қол жетімді, дәмді, қоректік және диеталық тағам өнімі. Үйдегі тауық етінен жасалған тағамдар дәмді әрі қоректік. Пісіру жылдамдығы да бәсекелестіктен тыс: ет тез дайындалады, бұқтырылады, қуырылады, пісіріледі, ол нәзік және шырынды болып шығады. Ең жылдам және ең дәмді

Қарапайым цуккини - бұл үлкен әлеуетке ие көкөніс, ол назар мен құрметке лайық! Цуккинидің еліктіретін түсі, еліктіргіш иісі немесе сыртқы түрі жоқ, бірақ бұл оны диетадан шығаруға себеп емес. Оның құрамында калий, магний, кальций, фосфор, темір, органикалық заттар өте көп

Кремді тұздықтағы тауық еті әр түрлі тәсілмен дайындалады, бірақ аспаздық маман қандай ингредиенттерді таңдағанына қарамастан, тағамда қою қаймақтан немесе қаймақтан жасалған нәзік тұздық басым болады. Пісіруге дайындық Тауық ұшасын шайыңыз, қағаз майлықтармен немесе сүлгімен сүртіңіз, бөліктерге бөліңіз. Алдымен технологиялық аспазшы

Ысталған тауық еті әрдайым салаттарға сәйкес келеді, өйткені ол көптеген өнімдермен үйлеседі. Ысталған тауық еті күнделікті салаттарға және ерекше мерекелік тағамдар жасауға өте қолайлы. Пісіру технологиясы және тағам жиынтығы ысталған тауықтың үйлесімді тіркесімдері

Көпшілік үшін каштан күздің символы болып табылады. Ежелгі уақытта олар көп және қуанышпен жеді. Қазіргіден әлдеқайда көп. Бұл ағаштардың керемет жемістері өте көп болды, олардың тағамдық құндылығымен және үлкен пайдасымен ерекшеленді. Мен ежелгі дәстүрлерді жандандыруға тырысамын және үйде каштан дайындаудың әдісін көрсетемін

Қуырылған тағамдар әрдайым пайдалы бола бермейді, сондықтан бұл процесс көбіне пеште пісірумен ауыстырылады. Пісіру технологиясы ежелгі заманнан бері белгілі. Ежелгі аспаздық мамандар ет пісіру үшін лопуха жапырақтарын қолданған - оны лопухаға орап, күлге немесе түкірікке салған. Бүгін

Тауықтың кеудесі диеталармен және пайдалы тағам әуесқойларымен танымал. Тауық еті ақуызмен байытылған, құрамында май жоқ, терапиялық және профилактикалық диеталарға енгізілген. Дегенмен, тауық филесі көбінесе құрғақ және дәмі бойынша жұмсақ болады. Шынында да, етті кептіру оңай

Сіз қонақтар күтпеген жерден келетінін білген кездеріңіз болды ма? Алдымен не істеу керек: үйді жинау немесе жақын дүкенге жүгіру үшін дүкенге жүгіріп барып, қонақтарды қалай күту керектігін ойлаңыз? Егер сізде тоңазытқышта тағам бар болса, оны тезірек дайындау оңай болмады