Өсіп келе жатқан шалғам Заряның сипаттамалары, фотосуреттері және ерекшеліктері
Ерте сорттың «Заря» шалғамы көптеген бағбандар арасында көптен бері сүйікті болып келеді. Егер сіз осы тамыржемісті өз бақшаңызға отырғызуды ойласаңыз, алдымен оның ерекшеліктері туралы білуіңіз керек.
Мақалада сіз Заря шалғамының шығу тегі, оның артықшылықтары мен кемшіліктері, егінді егу, күту және сақтау туралы маңызды мәліметтерді таба аласыз.
Неліктен ол соншалықты танымал болды және оның артықшылығы неде? Бұл туралы толығырақ осы материалда.
Сыртқы түрі мен фотосуретінің сипаттамасы
Піскен шалғам - қызылдан қара қызылға дейін дөңгелек немесе сәл сопақша жеміс., орташа ұзындығы 3-4 см және диаметрі шамамен 3 см, бұл шалғамның екі жағында сәл тегістелген пішін береді. Жеміс салмағы өсу жағдайына байланысты: ашық далада 18-ден 24 грамға дейін, қорғалған жерде 5-тен 8 грамға дейін.
Мұнда сіз мәдениеттің қандай екенін фотосуреттен көре аласыз:
Егіс уақыты мен өнімділігі
Бұрын айтылғандай, Заря сорты ерте піседі. Оны сәуірдің басынан тамыздың ортасына дейінгі аралықта отырғызған жөн, ауа температурасы кем дегенде 16 ° C болғанда, тұқымдарды жерге 2 см тереңдетеді.Бірінші өсінділер 4-5-ші күндері өніп шығады.
Маңызды! Шалғам мол суаруды жақсы көреді, бірақ егер сіз сулы, дәмсіз жемістерді қаламасаңыз, төсек-орындарды суға толтырмаңыз.
Өнім өсу жағдайына байланысты әр түрлі және орташа квадрат метрге 1,5-тен 3 кг-ға дейін (1 гектарға 15-30 тонна).
Өсу жағдайлары және пісу кезеңі
Бұл сорттың қарапайымдығы оны далада да, қорғалатын жерде де шамамен бірдей өніммен өсіруге мүмкіндік береді. Мұны жақсы жарықтандырылған жерде, басқа өсімдіктерден сирек көлеңке түсетін шуақты төсекде немесе терезе маңында, үйдің күн жағындағы терезенің жанында жасаған жөн. Тұрақты суару және қолайлы ауа температурасы кезінде, пісу кезеңі 27-35 күн.
Ұзақ уақыт бойы егін жинау үшін бағбандар маусымда бірнеше рет 15-20 күн аралығында шалғам егеді.
Егер сіз тамырлы дақылдардың өсуі мен жетілуін, сондай-ақ өнімнің мөлшерін жеделдеткіңіз келсе, тұқымдарды жылыжайға отырғызыңыз. Сонымен, алғашқы жемістерді 20-24 күнде күтуге болады.
Топырақ
Топырақ - бұл өсімдіктің отырғызылуы мен одан әрі күтім жасауының маңызды критерийі, бұл кейіннен өнімнің сапасы мен көлеміне әсер етеді. Шалғам калиймен қаныққан ылғалды, бос топырақты жақсы көреді. Топырақ пен алаңды таңдағанда бірқатар факторларды ескеру қажет:
- Себуге дайындық.
- Құнарлылығын.
- Қышқылдық.
- Алдыңғы мәдениеттер қандай мәдениеттер болды.
Шалғам себудің ең жақсы нұсқасы - бейтарап қышқылдығы сазды немесе құмды сазды топырақ. Егер сіздің саяжайыңызда қышқыл топырақ болса, оны әктеу керек, ал ауыр сазды топырақты құммен сұйылту жақсы.
Назар аударыңыз! Бұрын қырыққабат және желкек сияқты крестті өсімдіктер өскен жерлерде шалғам отырғызбаңыз. Бұл өсімдіктер топырақтан шалғамға қажет пайдалы микроэлементтерді сіңіреді, нәтижесінде сіз төмен өнімділікке тап боласыз немесе өсімдіктерді қосымша тамақтандыруға мәжбүр боласыз.
Ауру мен зиянкестерге төзімділік
Заря сорты тамырлы дақылдар арасында кең таралған ауруларға салыстырмалы түрде төзімді болып саналады. Алайда, қолайсыз климаттық жағдайлар болған жағдайда, ол әлі де қосымша күтімді қажет етеді.
Түбірлік дақылдардың жоғарғы дәрумені ретінде олар көбінесе қолданылады:
- Қос суперфосфат.
- Несепнәр.
- Ағаш күлі.
- Гумус / компост.
Әртүрлілік гүлдеуге төзімді екенін ескеру маңызды. Гүлденуге қарамастан, жемістер барлық оң қасиеттерін сақтайды.
Сақтау орны
Егер сіз шалғамды күздің бірінші жартысына дейін ұстауды жоспарласаңыз, егуді мүмкіндігінше кеш, тамыз айының басында бастағаныңыз жөн.
Кез-келген тамыр жемісі сияқты, шалғамның бұл түрін мұздатып сақтауға болмайды... Сондықтан олар өздерінің тығыз құрылымы мен дәмін жоғалтады.
Ең жақсысы, жемістер бақта қалады, сондықтан жердегі шалғамды -5 temperatureС температураға дейін қалдырыңыз. Мұндай өнімді жинап алғаннан кейін оны тоңазытқышта 4 аптаға дейін, жертөледе 2 айға дейін жаңадан сақтауға болады.
Селекция тарихы
Заря 1960 жылдардың соңында Бүкілресейлік көкөніс өсіру ғылыми-зерттеу институтының селекционерлерімен өсірілді және 1971 жылдан бастап бүкіл Ресей Федерациясында қолдануға рұқсат етілді. Оның латынша атауы - RAPHANUS SATIVUS VAR. РАДИКУЛА «ЗАРЯ».
Сорттың артықшылықтары мен кемшіліктері
Заря сорты басқа сорттардан ерекшеленетін бірқатар оң сипаттамаларға ие:
- бай дәм;
- жоғары өнімділік;
- әдемі пішін және өлшем;
- тұқымдардың кең қол жетімділігі және қол жетімділігі.
Көптеген бағбандар бұл шалғамды соншалықты жақсы көретіні таңқаларлық емес. Бұл өте қарапайым, оны бүкіл жаз маусымында отырғызуға болады, ол ауруларға төзімді және қажетсіз қиындықтарсыз мол және дәмді егінмен қуантады.
Заря сортында кемшіліктер табу мүмкін емес, мүмкін жемістердің кішкентай мөлшері. Бірақ оның жоғары өнімділігін ескере отырып, бұл өте маңызды емес.
Қолдану
Жаңа редис - бұл витамин жетіспейтін көктемде адамға қажет дәрумендер мен минералдардың қоймасы. Заря сорты пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді. Оның жағымды қытырлақ құрылымы, шырынды целлюлозасы және сәл өткір, бай дәмі бар. Сіздің бақшаңыздағы қияр, қызанақ және басқа да жаңа піскен көкөністермен толықтырылған бұл редискалар жазғы витаминдік салаттарға өте қолайлы.
Өсіру ерекшеліктері
Өсу
Сонымен, егер сіз Заря шалғамын өсіруді шешсеңіз, сізге қажет:
- Күн жақсы жарықтандыратын жер бөлігін таңдаңыз.
- Топырақтың қышқылдық деңгейін анықтаңыз (оптимум - орташа қышқылдық) және оны себуге дайындаңыз.
- Себу кезінде тұқымдарды жерге 2-3 сантиметр тереңдетіңіз.
- Тамыр дақылына тұрақты, мол суаруды қамтамасыз етіңіз.
- Қолайсыз климат жағдайында немесе аурулардан қосымша қорғау үшін өсімдікті тамақтандырыңыз.
Жинау және сақтау
Сіз «Заря» сортын егуден кейінгі 27-30-шы күні жинай аласыз. Жемістерді ұзақ уақыт бойы жаңа ұстау үшін, жеміс-жидек жинау алдында 2-3 күн бұрын бақша төсегін суарыңыз, сонда тамыр өсімдігі ылғалға қанық болады. Егер сіз шалғамды қысқа мерзімде жегіңіз келсе, оны өнімді алғашқы 1-2 аптада тоңазытқышта сақтаған дұрыс.
Тамыр дақылының сақтау мерзімін ұзартқыңыз келсе, Заря сорты жертөледе бірнеше ай бойы керемет сақталады. Жақсы әсер ету үшін тамыржемісті шыңдардан аршып, қақпақпен тығыз жауып, банкаларға салыңыз.
Аурулар мен зиянкестер
Осыған қарамастан шалғамның «Заря» әртүрлілігі әр түрлі ауруларға төзімді, зиянкестердің шыңдары мен жемістеріне шабуыл жасау қаупі бар. Мысалы, крест тәрізді бүрге қоңыздары және ақ қоңыздар. Жапырақпен өңдеу керек кір сабынының ерітіндісі, сондай-ақ бау-бақша төсегінің бойымен жерге шашылған ағаш күлі біріншісінен арылуға көмектеседі.
Екінші жағдайда, сіздің өніміңіз қарапайым ингредиенттерден жасалған ерітіндімен сақталады: 5 г қара ұнтақталған бұрыш, 25 г құрғақ қыша және бір шелек суға 60 г тұз.
Ұқсас сорттар
- «Төрттік»... Бұл ашық далада 27-35 күнде пісетін ерте сорт. Ауруға төзімді ақ шірік және қара аяқ. Оның жұмсақ дәмі мен шырынды целлюлозасы бар, бірақ ол Зарядан 2-3 сантиметр өлшемімен асып түседі.
- Илька... Зиянкестерге төзімді, піскен жемістердің дәмі жағымды. Бұл сорт орта маусымға жатады, оның пісетін кезеңі 25-30 күн.
- «Рудольф»... Бұл қарапайым күтімімен және ерте пісетіндігімен Заря сортына ұқсас. Рудольф сонымен қатар бағбандар арасында өзінің ащысыз жағымды дәмімен танымал.
- «Вюрцбург 59»Әр түрлі аурулар мен зиянкестерге төзімділігі бойынша «Заряға» ұқсас тағы бір қарапайым шалғам сорты. Оның жемістері әдемі дөңгелек және ашық қызғылт түсті.
- «Қызыл алып»... Шалғамның осы түрінің өсу процесі шамамен 1 айға созылады. Жемістің дәмі, пішіні мен түсі Заря сортына ұқсас. Алайда, «Қызыл Гигант» шалғам әлдеқайда үлкен, бір жемістің салмағы 140 грамға жетуі мүмкін.
Шалғам - бүкіл әлемде танымал көкөніс. Оны өсірумен айналысатындар үшін оның әртүрлілігі туралы білу пайдалы болады. Біздің сайттан осындай сорттарды отырғызу және күту ережелері мен ерекшеліктері туралы оқыңыз: Celeste F1, Diego, Sora, Champion, Saxa RS, Cherriet F1, Rondar F1, француз таңғы ас, Duro және Jara.
Заря шалғамына бағбандар соншалықты жақсы көретіні бекер емес. Бұл жағымды дәмді ғана емес, сонымен қатар күтімде де қарапайым. Ол әсіресе тамырлы дақылдар арасында кездесетін аурулар мен зиянкестерден қорықпайды. Дұрыс күтімнің арқасында сіз шалғамнан мол өнім аласыз. Енді мақаланың практикалық кеңестерімен қаруланғаннан кейін, заря шалғамын отырғызып, оның пайдалы жемістерінің дәмін көріңіз!